随着天气回暖，小龙虾也“游”上了市民餐桌。记者获悉，今年首批鲜活小龙虾已开始上市销售，今年上市期比去年提前，价格也比去年上市前期下降两成左右。随着气温升高、上市量不断增加，小龙虾价格还会一路走低。

记者走访京城商超看到，来自湖北的鲜活小龙虾出现在水缸中。在盒马十里堡店，目前小龙虾的规格为4到6钱，即20到30克，售价为一斤49.9元。“现在价格比夏天偏高，但还是想尝尝鲜。”一名顾客表示，自己就是湖北人，一盆麻辣鲜香的小龙虾是自己的开春必吃美食。

“今年湖北潜江升温迅速，小龙虾上市期相比去年提前了。”盒马水产采购员董丁健介绍，由于前期符合规格的小龙虾收获量比较大，目前的价格相比去年上市前期下降两成左右，小龙虾通过空运冷链直达北京，降低了中间环节的损耗。他透露，上市几天来，大多数消费者以尝鲜为主，一次购买1到2斤。

时令鲜活小龙虾也在各大电商平台陆续开卖。在叮咚买菜平台，清水养殖的鲜活小龙虾同样为一斤49.9元，一斤约16到28只。在京东平台，鲜活小龙虾一斤价格大多在60元到100元。

记者了解到，小龙虾上市初期以青壳虾为主，皮薄肉嫩，外表呈现淡褐色或黄褐色。5月份左右小龙虾进入成熟期，以红壳虾为主，外表呈暗红色或深红色，肉质会更加紧实。

“虽然上市初期小龙虾价格偏高，但随着气温升高收货量不断增加，价格也会一路走低。”董丁健说，今年立春早气温回升快，预计“小龙虾自由”可以比去年提前半月实现。